Kuva: IsoMitta
Kajaanin koulukeittiötiimi kouluruokakisan finaaliin
Helsingin, Kajaanin, Kuopion, Mäntsälän, Rauman ja Vantaan koulukeittiöiden tiimit kisaavat ensi kuussa valtakunnallisen kouluruokakilpailun finaalissa Gastro Helsinki -messuilla.
Helsingin, Kajaanin, Kuopion, Mäntsälän, Rauman ja Vantaan koulukeittiöiden tiimit kisaavat ensi kuussa valtakunnallisen kouluruokakilpailun finaalissa Gastro Helsinki -messuilla. Kajaanista on finaalissa mukana Lehtikankaan Monitoimitalon tiimi Taru Kemppainen, Teija Partanen ja Hanna Ojalehto. Ensimmäisessä vaiheessa tiimit suunnittelivat kolme maistuvaa ja lapsille mieluisaa ateriakokonaisuutta resepteineen. Kouluruoan parhaat tuomarit eli lapset arvioivat kaikki kisaan ilmoitetut liha-, kala- ja kasvisruoat koululounaillaan.
Viidettä kertaa järjestettävä kouluruokakilpailu tuottaa kouluihin uusia reseptejä ja toimivia, ympäristön huomioivia työtapoja. Samalla kiinnitetään huomiota ruokahävikin vähentämiseen.
Lue myös: Hävikkiruoka halutaan Oulussa keskitettyyn ruoka-apuun
