Hävikkiviikollla kannustetaan ruokahävikin vähentämiseen

10.09.2018 08:46 - Jussi Häkkilä

Valtakunnallisen Hävikkiviikon järjestäjänä toimii Kuluttaja-lehti. Toimitusjohtaja Mika Kesseliä haastattelee Jussi Häkkilä.

Tällä viikolla vietetään valtakunnallista hävikkiviikkoa. Kampanjan tavoitteena on ruuan arvostuksen lisääminen ja kannustaa ruokahävikin vähentämiseen. Hävikkiviikolla esimerkiksi Oulun kouluissa ja päiväkodeissa otetaan käyttöön infotaulu, johon biojätteeksi päätyneet ruoka-annokset merkitään näkyviin päivittäin. Parhaisiin tuloksiin hävikin vähentämisessä päässeet kolme koulua palkitaan herkkuruokapäivällä ja kolme päiväkotia lelupalkinnolla. Keväällä ruokahävikkiä onnistuttiin vähentämään useissa ruokailupaikoissa.

Lue myös: Vähävaraisten ruokahetket jatkuvat Oulun seurakunnissa

Kilpailut

Uusimmat