Kuva: Reija Satokangas
Nuorten kokkikisan voitto Tampereelle
Tamperelainen Emmiina Lehtonen voitti viikonloppuna Oulussa järjestetyn nuorten kokkien kilpailun. Toiseksi kilpailussa sijoittui tamperelainen Aarne Hietamäki ja kolmanneksi Oona Lyly Rovaniemeltä.
Tamperelainen Emmiina Lehtonen voitti viikonloppuna Oulussa järjestetyn nuorten kokkien kilpailun. Voiton myötä hän lähtee edustamaan Suomea kansainvälisiin nuorten kokkien kilpailuihin Taiwaniin syyskuussa. Toiseksi kilpailussa sijoittui tamperelainen Aarne Hietamäki ja kolmanneksi Oona Lyly Rovaniemeltä.
Kilpailussa oli kolme tuntia aikaa valmistaa menukokonaisuus. Kilpailuaterian alkuruoan pääraaka-aineeksi oli annettu tuore pinaatti ja kuha. Kuha tuli valmistaa kahta valmistusmenetelmää käyttäen. Pääruoka valmistettiin broilerin rintapalasta, joka tuli myös taikinoida. Jälkiruoan tuli taas sisältää puolukoita.
Kilpailun järjestäjänä toimi Paistinkääntäjät. Kilpailun tarkoituksena on antaa nuorille ammattilaisille mahdollisuus kehittää taitojaan ja hakea kilpailukokemusta.
Lue myös: Sanna Rahkonen alle 27-vuotiaiden kokkien suomenmestariksi
