Metsän antimia voi hyödyntää keittiössä myös uusin ideoin
Pohjois-Pohjanmaan Marttojen toiminnanjohtaja Taina Pirkola ja kotitalousasiantuntija Anne Lampela tietävät monenlaisia tapoja, miten marjoja ja sieniä voi hyödyntää keittiössä.
Perinteisten leivonnaisten rinnalle nousee jatkuvasti myös uusia tapoja hyödyntää luonnon antimia. Erikoisempana yhdistelmänä voi nauttia vaikkapa karamellisoituja suppilovahveroita yhdessä jäätelön ja marjojen kanssa.
Myös leipiin voi lisätä sieniä tai marjoja antamaan makua. Kapristen valmistaminen onnistuu kotimaastakin saatavilla raaka-aineilla. Pohjolan kapris eli etikkaliemeen säilötty pihlajanmarja sopii hyvin esimerkiksi riista- tai maksaruokien kaveriksi.
Kilpailut
Uusimmat
Marko Maunuksela nähdään Tangomarkkinoilla laulukilpailun tuomariston puheenjohtajana – "on kelattu huolella"
Poliisi valvoo tehostetusti nopeuksia ja ajotapoja viikonloppuna
Oulun Virpiniemeen uusi merivartioasema
Jalankulku- ja pyörätie valtatien 22 varteen Muhoksella
Mies vangittiin taposta Kokkolassa
Näytä lisää