Oulun yliopiston Kajaanin yliopistokeskuksen koordinoimassa Hyvää karjalle -tutkimushankkeessa selvitetään, miten variksenmarjoissa elävistä bakteereista löydettyä infektioita estävää antibakteerista yhdistettä voitaisiin käyttää lypsylehmien utaretulehduksen ehkäisemiseen.
Oululaiset tutkijat ovat löytäneet variksenmarjassa elävästä mikrobista antibakteerisen proteiinin pätkän eli peptidin, joka pystyy tuhoamaan tulehduksia aiheuttavia bakteereja.