Uusimmat
Suosituimmat

Marjakaveri haastaa marjatalkoisiin

30.06.2020 10:55 - Jussi Häkkilä

Arktiset Aromit ry:n toiminnanjohtaja Birgitta Partasta haastattelee Jussi Häkkilä.

Luonnonmarjojen satokausi lähestyy vauhdilla. Arktiset Aromit ry:n Marjakaverikampanjan #marjatalkoot haastaa koko kansan mukaan keräämään marjoja talteen. Tänä vuonna tilanne on entistä kriittisempi ulkomaisten poimijoiden työpanoksen mahdollisesti kokonaan puuttuessa. Vuosittain 500 miljoonaa kiloa luonnonmarjoja kypsyy poimittavaksi. Yleensä sadosta on saatu talteen kolmesta kymmeneen prosenttia. Marjateollisuus ja marjojen jatkojalostus työllistää satoja henkilöitä. Ala on riippuvainen raaka-aineen saannista. Kauppojen pakastemarjat, mehut, hillot ja muut jatkojalosteet uhkaavat jäädä ensi talvena haaveiksi, mikäli satoa ei saada talteen. Viime vuosina teollisuusmarjasta pääosan ovat keränneet ulkomaiset poimijat. Marjateollisuus tarvitsisi marjaa 10-20 miljoonaa kiloa.

Lue myös: Oulun yliopisto selvittää variksenmarjasta löydetyn yhdisteen hyödyntämistä lehmien utaretulehduksen ehkäisemisessä

Uusimmat
Suosituimmat