Neljä ravintola-alan PRO-patsasta pohjoiseen
Ravintola-alan parhaimmistoa palkittiin eilen Helsingissä järjestetyssä PRO-gaalassa, johon oli kerääntynyt lähes 600 alan ammattilaista. Tunnustuspalkinto jaettiin 12:ssa kategoriassa, ja valinnan teki 13-henkinen tuomaristo. Voittajia valittaessa vaakakupissa painoivat ammattitaidon lisäksi myös esikuvallisuus ja asenne. PRO-gaalassa rikottiin tänä vuonna epävirallinen ennätys, kun neljän sarjan voittaja löytyi Pohjois-Suomesta. Palkinnon saivat Antell-Kahvila Sampokeskuksessa Rovaniemellä työskentelevä Eveliina Rissanen, Lapland Hotels Sky Ounasvaaran kokki Roope Kotila, Meri-Lapin kuntapalvelut liikelaitoskuntayhtymän palveluksessa oleva Katja Vuorenmaa Kemistä ja Sodankylässä Leijona Cateringin varuskuntaravintola Tähdessä työskentelevä Tamara Martin. Ravintola-alan PRO-patsaat jaettiin nyt 13. kerran.
